Работа: шеф-повар в Приозёрске, 6 вакансий

Обязанности:

Повар в летнее кафе г Приозерск

Уметь готовить)

готовить блюда и напитки по технологической карте;

соблюдать форму одежды по СанПин;

держать в чистоте рабочее место;

оформлять порции по стандартам заведения;

составлять заявки на закупки продуктов;

Требования:

знание вкусовых качеств блюд;

знание правил ценообразования и калькуляции блюд;

знание правил хранения продуктов;

Условия

График с 10 -23

Обязанности:

• Приготовление блюд;
• Контроль отдачи блюд;
• Соблюдение тайминга отдачи блюд;
• Управление кухней;
• Соблюдение производственных стандартов;
• Ведение отчетной документации ежедневно, санитарных журналов;
• Умение обращаться с компьютером ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Контроль остатков‚ инвентаризация;
• Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет;
• Средне-специальное, высшее образование.

Условия:

• Работа в крупной стабильной компании (ОПК);
• Работа на АЗС рядом с Вашим домом;

...

Обязанности:

• приготовление блюд согласно меню кафе;
• приготовление корпоративного питания;
• соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте;
• работа с тестом;
• знание русской кухни;

Требования:

• аккуратность;
• исполнительность;
• ответственность;

Условия:

• ставка 3500-4000 руб в смену
• кафе работает с 9:00 до 21:00, повар до 20:00
• предоставляем проживание
• возможно официальное трудоустройство

Открывается набор на должность повара кафе на АЗС.

Обязанности:

• Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки, приемы и правила холодной и тепловой обработки продуктов
• Контролировать хранение и расход продуктов
• Контролировать качество приготовления и маркировки блюд
• Производить маркировку готовых блюд, вести журналы по качеству сырья
• Поддерживать высокий уровень чистоты оборудования, инвентаря, и гигиены

Требования:

• Ответственность, коммуникабельность, внимательность, обучаемость, честность, вежливость, командный настрой. Мы

...

На турбазу в Приозерском районе Ленинградской области в новое кафе требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества и соответствие стандартам отдаваемых блюд;
• Участие в проработках новых блюд, запуске нового меню, спец предложений;
• Участие в ценообразовании и оптимизации себестоимости, анализ рентабельности;
• Составление технологических карт;
• Проработка сырья, полуфабрикатов;
• Заказ и прием продуктов;
• Ведение внутренней документации кухни;
• Проведение инвентаризации

...

Открывается набор на должность повара кафе на АЗС.

Обязанности:

• Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки, приемы и правила холодной и тепловой обработки продуктов
• Контролировать хранение и расход продуктов
• Контролировать качество приготовления и маркировки блюд
• Производить маркировку готовых блюд, вести журналы по качеству сырья
• Поддерживать высокий уровень чистоты оборудования, инвентаря, и гигиены

Требования:

• Ответственность, коммуникабельность, внимательность, обучаемость, честность, вежливость, командный настрой. Мы

...